前面小编已经将陕西省和河南省给大家介绍完了，现在小编就开始给大家介绍陕西邻省山西吧。今天就先来给大家介绍山西太原，山西太原“控带山河，踞天下之肩背”，“襟四塞之要冲，控五原之都邑”的历史古都。太原的城市精神是包容、尚德、崇法、诚信、卓越。

晋祠，晋祠，全国重点文物保护单位之一，位于太原市西南郊25公里处的悬瓮山麓。晋祠原为纪念西周初年（公元前11世纪）武王次子、晋国开国侯而建。创建年代已不可考。北魏郦道元的《水经注》就有关于晋祠的记载，可见当时已经颇为出名了。晋祠现已称为一个有着几十座古建筑的中国古典园林的游览胜地。这里殿宇、亭台、楼阁、小桥、古树互相映衬，山环水绕，文物荟萃，古木参天，是一处风景十分优美的古建园林，被誉为山西的“小江南”，驰名中外。晋祠的文物古迹很多，比较著名的有：圣母殿、侍女像、鱼沼飞梁、难老泉等。

太原动物园，太原动物园位于省城东北隅的卧虎山上，距市中心6公里，占地面积79.36公顷，地形地貌为东南高、西北低，东西直线长约5华里，南北平均宽约2华里，全园有供游客参观的各种动物品种余种，绿化覆盖率达到了85%以上；动物表演场四座，生态餐厅两座，游乐设施30余项，年接待游客量余万人次。园内林木茂盛、景区相连、曲径通幽、鸟语花香，呈现出多色彩的园林景观特色，整个景区处处体现着人与自然、人与动物和谐共处的栖息环境氛围，丰富和满足了省城人民日益增长的精神文化生活需要，为我市创建国家园林城市、丰富旅游内容、开拓旅游市场、发展特色旅游产业、带动旅游和区域经济做出了应有的贡献。

中国煤炭博物馆，中国煤炭博物馆是我国唯一的国家级煤炭行业博物馆，是全国煤炭行业历史文物、标本、文献、资料的收藏中心，是煤炭工业的科普教育机构、科学研究机构和宣传教育机构，是崇尚科学和文明的象征。由陈列大厅、中国煤炭科教文交流中心、学术报告厅、办公研究楼和现代科技学院等组成。中国煤炭博物馆基本陈列总体规划为“七馆一井”：煤的生成馆、煤炭与人类馆、煤炭开发技术馆、当代中国煤炭工业馆、煤炭艺术馆、煤炭文献馆、中外交流馆和模拟矿井。

过油肉，过油肉是山西最著名的传统特色菜肴，现在更是平遥的著名小吃，历经代代厨师精心烹制相传至今。年2月经市饮食公司组织专家评审，将名厨吴万库技师制作的过油肉评为了太原十大名吃。后经名师张殿华、-、方明锁等几位名厨参加全市、全省及全国的烹饪大赛，曾获得金奖，为太原人民争了光。市场经济以来，凡是经营山西饭菜的餐馆、饭店都有过油肉这道菜。

莜面栲栳栳，是山西中北部高寒地区民间的家常美食，现在已作为杂粮小吃在饭店酒楼大受欢迎。其制法、名称来历，要追溯到年前的隋末唐初。民间相传，唐国公李渊被贬太原留守，携家眷途经灵空山古刹盘谷寺，老方丈特制了这种莜面食品以款待。

山西小窝头，窝窝头从16世纪的明代中国开始种植玉米时即有了。李光庭著《乡言解颐》卷五，载刘宽夫《日下七事诗》，末章中说及“爱窝窝”，小注云“窝窝以糯米粉为之，状如元宵粉荔，中有糖馅，蒸熟外掺薄粉，上作一凹，故名窝窝。田间所食则用杂粮面为之，大或至斤许，其下一窝如旧而覆之。茶馆所制甚小，曰爱窝窝，相传明宫中有嗜之者，因名御爱窝窝，今但曰爱而已”。

今天小编刚开始介绍太原，以上文章也只是单纯的介绍了太原少数的著名景点和特色美食，还有很多是没有介绍到的。如果你是对太原很熟悉的网友的话，欢迎随时在评论区交流分享自己的观点哦。